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做法: 1 芹菜摘去葉子,洗乾淨,斜切成小塊,蔥薑蒜切好備用。2 粉條用溫水泡開。3 豬肉切絲,放入料酒、生抽、老抽和鹽醃一會。4 芹菜放入水中焯1分鐘,然後盛出放入冷水中。
5 油鍋熱,放入蔥薑蒜煸炒,然後倒入肉絲。6 炒到肉變色後,倒入芹菜,加少量生抽和蒸魚豉油。7 然後把粉條放進去一同煸炒。8 加一勺鹽,炒勻即可出鍋。
配🍚
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