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曼食慢語 | 泡麵的花式吃法:泡麵版義大利千層麵

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曼食慢語 | 泡麵的花式吃法:泡麵版義大利千層麵的做法圖解 做法步驟

之前出不了門,幸運的我收穫了鄰居贈送的硬通貨——泡麵、小蔥和香菜!如果能利用手頭有限的食材將泡麵翻出花樣來,並且儘量做得健康一點,吃得開心一點,想必沒有人會拒絕吧?狂翻冰箱後,我研製了5種泡麵的升級吃法,或許能為你手頭的泡麵增增色,快挖掘現有的食材試試看吧~
這裡教大家制作【泡麵版義大利千層麵】。

用料  

泡麵 一包
肉醬 適量
白醬 適量
馬蘇裡拉芝士碎 100g
肉醬
牛肉餅 1個
洋蔥 1/4個
番茄膏 30g
意麵醬 100g
蒜頭 1瓣
香葉 1片
黑胡椒 適量
適量
泡麵醬包/蔬菜包/粉包 1包
白醬
黃油 30g
麵粉 2大勺
牛奶 300m
泡麵粉包 1小勺

曼食慢語 | 泡麵的花式吃法:泡麵版義大利千層麵的做法  

  1. 牛肉餅打散,洋蔥切細丁。

    曼食慢語 | 泡麵的花式吃法:泡麵版義大利千層麵的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 洋蔥下油鍋炒香後炒肉末,加入蒜蓉、香葉、番茄膏、番茄醬,加水燉煮,方便麵調料包也加進去一起燉煮。

    曼食慢語 | 泡麵的花式吃法:泡麵版義大利千層麵的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 另起一鍋,鍋中加入黃油和麵粉稍微翻炒,然後加入牛奶、方便麵調味粉小火煮至濃稠。

    曼食慢語 | 泡麵的花式吃法:泡麵版義大利千層麵的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 找一個能進烤箱的鍋,鋪一層肉醬、一層白醬,一塊麵餅,再鋪一層肉醬、一層白醬。

    曼食慢語 | 泡麵的花式吃法:泡麵版義大利千層麵的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 最後撒上馬蘇裡拉芝士碎,蓋上蓋子160度烤50分鐘。

    曼食慢語 | 泡麵的花式吃法:泡麵版義大利千層麵的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 然後取出蓋子再180度烤10分鐘上色。

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