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威士忌酸Whisky Sour

菜譜 閱讀(1.04W)
威士忌酸Whisky Sour的做法步驟圖

這個有很多種版本,酸甜度,酒放多少都可以根據自己的喜好調整。

用料  

波本威士忌 60ml
檸檬汁 20ml
1:1糖漿 20ml
雞蛋蛋白 1/3個
橙子(裝飾用) 1片
冰塊 10塊
雪克杯 1只

威士忌酸Whisky Sour的做法  

  1. 1:1糖漿就是白糖和水的比例一樣,放鍋裡⚠️小火熬到有點稠的樣子就可以,一次可以多做一點,裝起來密封放冰箱可以放很久

  2. 準備一個杯子,Rock杯或者馬天尼的杯子都可以,反正自己喝隨意~
    檸檬(最好用新鮮檸檬)擠汁,糖漿,酒,蛋白全部放到雪克杯裡面,搖搖搖搖搖搖搖搖!
    開啟雪克杯蓋子,放冰塊進去,再搖搖搖搖搖搖!過濾倒進準備好的杯子裡,用檸檬片或者橙子切片裝飾一下,開喝!

    威士忌酸Whisky Sour的做法步驟圖 第2張