這個酒有很多種版本,酸甜度,酒放多少都可以根據自己的喜好調整。
用料
波本威士忌 | 60ml |
檸檬汁 | 20ml |
1:1糖漿 | 20ml |
雞蛋蛋白 | 1/3個 |
橙子(裝飾用) | 1片 |
冰塊 | 10塊 |
雪克杯 | 1只 |
威士忌酸Whisky Sour的做法
1:1糖漿就是白糖和水的比例一樣,放鍋裡⚠️小火熬到有點稠的樣子就可以,一次可以多做一點,裝起來密封放冰箱可以放很久
準備一個杯子,Rock杯或者馬天尼的杯子都可以,反正自己喝隨意~
檸檬(最好用新鮮檸檬)擠汁,糖漿,酒,蛋白全部放到雪克杯裡面,搖搖搖搖搖搖搖搖!
開啟雪克杯蓋子,放冰塊進去,再搖搖搖搖搖搖!過濾倒進準備好的杯子裡,用檸檬片或者橙子切片裝飾一下,開喝!