因為喜歡美食,看到別人做得那麼好,就想挑戰一下,凡是有興趣的美食,我都喜歡去研究。。。
用料
鹽 | 2克 |
白砂糖 | 40克 |
牛奶 | 140克 |
黃油 | 25克 |
雞蛋 | 1個 |
麵粉 | |
高筋麵粉 | 150克 |
酵母 | 3克 |
肉鬆 | 隨意 |
肉鬆歐包的做法
除肉鬆外,所有材料放一起揉麵,揉到起手膜為止,之後再發酵到2.5倍大
發酵後再分成六小塊,放入肉鬆包好
包好後散上面粉隨意劃幾刀
上下火170度烤10分鐘,鋪上錫紙,關上火調到150度再烤10分鐘,出爐
很好吃,不太甜,肉鬆帶點鹹味,第一次做就成功了,呵