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姨媽從大連坐高鐵🚄4小時帶回的螃蟹,早晨買了冰鎮裝保溫箱的,非常鮮的。
用料
蒸飛蟹的做法
把螃蟹爪上的皮套卸掉,仔細將螃蟹刷洗乾淨,蒸鍋加足夠的水放入螃蟹,螃蟹藥翻過來,蟹殼朝下蒸,開鍋後計時⌛️,18-20分鐘,視螃蟹大小而定。
一定要翻過來蒸,我這個忘了😭
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