很多人喜歡吃番茄牛腩,但我覺得番茄牛肋條更好吃,牛肋條比牛腩瘦而且肉質更細嫩,口感更鮮美,大家總感覺燉牛肉很浪費時間,沒有雞肉和豬肉那麼容易熟,小火慢燉還總是怕忘了時間會幹鍋,其實用菲仕樂新味達快高速快鍋就省了大把的時間,15分鐘輕輕鬆鬆就搞定這一道美味的飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜,牛肋條經過受熱後它的油花會和肉質溶為一體,汁多味美,入口即化。
用料
牛肋條 | 1000克 |
西紅柿 | 3個(大的) |
料酒 | 1勺 |
姜 | 3片 |
香葉 | 1片 |
八角 | 2個 |
生抽 | 3勺 |
糖 | 2勺 |
蠔油 | 2勺 |
大蔥 | 1節 |
香菜 | 1根 |
鹽 | 適量 |
番茄牛肋條的做法
首先將西紅柿、牛肋條洗乾淨,將牛肋條切成小塊
鍋中倒入涼水放入牛肋條焯水,煮的規程中用勺子撇出血沫
焯水後的牛肋條再用溫水沖洗乾淨,去除粘在肉上的殘留血沫
西紅柿放入鍋中煮一下去除表皮
將去皮的西紅柿切成小塊,蔥姜切好
鍋中倒入少許有放入蔥姜八角,香葉炒香後倒入牛肋條,加入蠔油,生抽翻炒均勻
將炒好的牛肋條倒入菲仕樂新味達快高速快鍋中
鍋中倒入少許油加熱西紅柿翻炒,待西紅柿出沙後加入800毫升的清水煮沸
再加入到菲仕樂新味達快高速快鍋中
蓋上菲仕樂新味達快高速快鍋的鍋蓋,(這款鍋倒錐形鍋體,防滴漏鍋邊緣設計,即使是往出倒東西鍋身也不容易髒,清洗後和新的一樣,而且容量很大,即使是大家庭也很實用)
說到這款菲仕樂新味達快高速快鍋煮起東西來還真不錯,鍋底為太陽花形狀的,導熱快而且受熱均勻,多層安全防護,六大安全裝置,不用擔心高壓鍋烹飪時無人照看而出現的安全隱患!
15分鐘以後一鍋肉嫩多汁的番茄牛肋條就做好了
這道菜絕對是米飯殺手,肉嫩汁美,入口即化!
小貼士
如果喜歡這款菲仕樂新味達快高速快鍋點選:4.0複製這行話¢sGNicgVKb5X¢da開👉τao寶👈或掂擊煉接 至瀏.覽覽.器【德國進口菲仕樂新味達快22釐米4.5/6升高速快鍋壓力鍋高壓鍋】和客服報:海燕老師