相葉學 番茄土豆燉肉 自制番茄醬 蛋包飯

千葉縣生長的番茄做的產地美食

用料  

相葉學 番茄土豆燉肉 自制番茄醬 蛋包飯的做法  

1. 番茄土豆燉肉. 一共四個番茄，兩個切大塊，兩個切碎煮湯水用

2. 塊狀說明

3. 這一步沒什麼先後順序，按自己喜好來就好

4. 加入小塊番茄和酒白色的酒，節目中沒有說明具體是什麼，透明料理碗一小碗   煮一到兩分鐘

5. 。

6. 。

7. 蓋上燜布或者蓋子，燜15分鐘

8. 。

9. 這是當地每天都在吃番茄的婆婆，70歲了。說面板也很好

10. 如圖調料

11. 把香料放進水中，靜置一天一夜  水量淹沒香料即可

12. 放置後的香料紗布過濾，放在一邊

13. 四個大番茄，去蒂後劃十字熱水煮一會去皮，切塊

14. 放入調料後先放入少部分番茄，打成糊 再放入所有番茄

15. 過濾

16. 如圖。熬到醬剩下一半的時候加砂糖(大量)

17. 先放鹽，再加放了一天一夜的香料酸

18. 。

19. 然後是用自己做的番茄醬來做蛋包飯

20. 。

21. 。

22. 值得一提的是把剛炒好的飯加鍋裡以後並沒有用雞蛋完全包住飯，而是直接把鍋倒扣在盤子裡了

23. 下面沒有包住2333

24. (餓了)
    養孩子不防老，防晒霜才防老
    多吃番茄也有好處2333

小貼士

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