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裹上松花粉的湯糰猶如一隻只可愛的黃色小毛鴨
用料
黃毛小鴨的做法
糯米粉加適量剛燒開的熱水,揉成光滑麵糰後均分成小團
這次用的是豬油芝麻桂花餡
包裹餡料成型
滾水下過煮至浮起來
通風晾乾
當年的松花粉,輕輕一吹就飛得到處都是
裹上松花粉,一隻只黃毛小鴨出爐
小貼士
放豆沙餡餅會有有不同感覺
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