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用料
魷魚柿子椒的做法
柿子椒切絲,魷魚切絲,熱鍋上30ml油 柿子椒和少量蔥末入鍋,一勺鹽,翻炒至半熟,倒盤子裡
魷魚絲下鍋,同時放蔥段,薑片,料酒,耗油,雞粉,老抽,糖。炒差不多熟了,放糖,柿子椒放入。炒到全入味,一點醋,勾一勺芡。
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