牛奶蛋餅火腿卷

口味隨你DIY。

用料  

牛奶蛋餅火腿卷的做法  

1. 雞蛋打散成蛋液。
   麵粉、牛奶、一部分蛋液、糖粉、鹽混合均勻，然後加入融化了的黃油，攪勻。

2. 不粘鍋滴入幾滴油，放入切成條的火腿，翻炒一分鐘。
   不粘鍋不要放油，低火，舀幾勺牛奶蛋液，開始煎餅。當表面有氣泡的時候，舀幾勺蛋液塗於一面，塗勻，翻面再煎十秒，起鍋。
   

3. 將生菜、火腿條捲入蛋餅中，可以佐以番茄醬、沙拉、辣椒粉、五香粉，全憑個人喜好，隨意搭配即可。

小貼士

以上是四個蛋餅卷的配料～