南昌人的早餐~拌粉瓦罐湯~帶娃的早上是沒時間出門吃的晚上可以準備起來早上開吃、省時又營養的早餐來了
用料
瘦肉 | 100克 |
梨 | 1個 |
枸杞 | 5粒 |
生抽 | 一小勺 |
芝麻糖 | 一小勺克 |
鹽 | 少許(可換成冰糖) |
拯救不能起早的營養早餐來了——雪梨肉餅湯的做法
剁肉
鄉下純手工做的紅薯粉,嫩肉效果賊好,需要用水融化,加一點點水就可以了溶化後放入肉糜中,手抓均勻,加入一點點鹽幫助入味,加生抽少許,芝麻油.抓均後冷藏兩小時
梨去皮,切大塊口感更好~
肉糜加雪梨放入燉盅,加入醃過食材的水即可,放入燉盅開始燉,我是睡覺前燉,燉好了可以自動保溫早上起來就可以喝了,出國之前可以放點枸杞,營養又好看
小貼士
醃過的肉更嫩滑,所以一定提前準備~
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