韭菜黃炒雞蛋

今天看到超市裡的韭菜黃長得太漂亮了。新鮮嬌嫩，一抹黃色實在好看。

用料  

韭菜黃炒雞蛋的做法  

1. 韭菜黃的頭部洗乾淨.

2. 切段備用.

3. 因為韭菜黃量比較多，所以打雞蛋3個，雞蛋裡面加適量鹽，增加口感.

4. 先下油小火炒雞蛋，等雞蛋凝固成型裝盤備用.

5. 鍋內下油炒韭菜黃，先下鹽再翻炒.

6. 翻炒到韭菜黃變軟，加入雞蛋再大火炒2分鐘，不同放鹽，裝盤食用.

7. 完成