今天睡到自然醒 發現冰箱裡有剩下的餃子皮 還有韭菜 就突然想到做這個的🙈
特別特別好做
用料
韭菜 | 少許(取決多少人吃) |
雞蛋 | 1個 |
餃子皮 | 9張 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 1勺 |
芝麻油 | 1勺 |
懶人韭菜盒子 不用揉麵的做法
韭菜洗乾淨 去頭去尾 切碎
切好之後放一勺芝麻油 均勻的拌好韭菜
這樣裡面的餡會特別香 然後倒入炒好的雞蛋碎 加少許鹽 生抽一勺 攪拌均勻
把案板上刷上油 以防沾住
刷一層油 放一張餃子皮. 刷一層油放一張餃子皮 以此類推 免得沾在一起
我一個人吃 所以只放了9張
然後用擀麵杖擀成手掌大小
放在鍋裡蒸10分鐘
真的超級薄 😚
把調好的餡放在上面 把它包起來
這就包好啦
鍋底刷一點油 我用的中小火
因為這個皮非常薄 餡也是半熟的
煎得一面有點金黃色就可以翻面了
兩邊金黃色就可以出鍋啦
(嘿嘿 忽略我家的鍋 新買的鍋還沒到)
這就做好啦 是不是非常簡單呢😎
等著你們晒圖噢! 不懂的可以私信我