冰糖銀耳枸杞雪梨湯

每週休息，都會在前一晚摘幾朵銀耳泡上，慢慢燉來，兒子也喜歡喝。

用料  

冰糖銀耳枸杞雪梨湯的做法  

1. 銀耳提前一晚用溫水泡好

2. 將泡好的銀耳取出，用清水沖洗乾淨，摘成小朵（摘成小朵很重要）

3. 取砂鍋，鍋內放入大量水，放入銀耳，蓋上鍋蓋大火煮開後轉中小火煮20分鐘

4. 雪梨洗淨後去皮，切成小滾刀塊，開啟鍋蓋放入再蓋上蓋子煮約30分鐘

5. 枸杞清洗乾淨後稍微用水泡一下；開啟鍋蓋將枸杞和冰糖放入，再蓋上蓋子煮約10-15分鐘關火，關火後再悶20分鐘，軟軟糯糯的甜品就出爐啦，潤肺、止咳，趕快來一碗吧~

小貼士

有紅棗的話也可以放幾粒紅棗，更增添了香甜的味道。