秋冬滋補：花膠燉排骨

秋意漸濃，寒風來襲！回到家褪去一身的疲憊與冰涼，來上一碗膠質濃濃的花膠排骨湯！身心愉悅，滋補養生！廣東人煲的靚湯～

用料  

秋冬滋補：花膠燉排骨的做法  

1. 準備食材：生薑，枸杞，紅棗，桂圓，當歸，排骨！洗淨備用！

2. 將泡發好的花膠剪段，因人而異可不剪，洗淨備用

3. 燉盅放入所有食材：排骨，藥材，花膠，（也可後面剩半小時再放入藥材，因人而異）燉煮3小時，可自定義時間，前提需要將花膠泡發好！

4. 燉煮好之後加入適量食鹽，裝出即可食用！

5. 滿滿膠原蛋白！“常吃花膠，人比花嬌，”花膠富含天然的膠原蛋白，它可以幫助女性祛除皺紋、滋陰潤燥，特別是在補血的方面效果比較顯著。另外花膠還有抗癌能力，可以抑制癌細胞，幫助人體提高免疫力。
   

小貼士

1.花膠泡發過程中請勿使用鐵與不鏽鋼材質的廚具泡發！
2.花膠泡發過程中請勿沾到油！
3.怕腥味的小夥伴可放入適量薑絲
4.如果花膠不泡發可洗乾淨與肉類一同放入燉盅燉煮，時間可久點，3-4小時最佳時間！