西式沙拉，中式拌菜，蘸雞澆魚，遊刃有餘。愛了愛了，收了收了！
用料
| 油，選一： | 橄欖油、香油 |
| 酸，選一： | 果醋、檸檬汁、陳醋、香醋 |
| 甜，選一： | 蜂蜜、糖漿、糖 |
| 鹹，選一： | 鹽、醬油、魚露 |
| 香，選一或二： | 百里香、迷迭香、香菜、芝麻、松仁 |
| 辛，選一或二： | 黑胡椒、蒜泥、薑汁、洋蔥碎、芥末 |
| 常做款 | |
| 橄欖油 | 1茶勺 |
| 檸檬汁 | 1湯勺 |
| 蘋果醋 | 1湯勺 |
| 蜂蜜 | 1茶勺 |
| 生抽 | 1湯勺 |
| 洋蔥碎 | 1湯勺平 |
| 熟白芝麻 | 1湯勺 |
| 詹姆士版中式萬能汁 | |
| 醬油 | 4勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 白胡椒粉 | 適量 |
| 香油 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
醬汁餡料48: 萬能油醋汁的做法
搖勻即可。
