这道菜是我减脂期最喜欢的一道菜了,
里面放的蔬菜可以各种变化,
无油无负担,高蛋白,味道还不错,
调味也可以看着自己的口味来~
要注意的是如果蔬菜水分多需要把水挤出去,
若挤过后还是湿就需要加面粉了,
因为太湿不容易成型
用料
鸡胸肉 | 1块 |
鸡蛋 | 1个 |
洋葱 | 半个或1个 |
青椒 | 1个 |
豆腐 | 1块 |
胡萝卜 | 1根 |
西葫芦(可选) | 1个 |
土豆(可选) | 1个 |
玉米面(可选) | 少量 |
全麦面(可选) | 少量 |
香菇 | 5朵 |
生抽 | 少量 |
葱碎 | 少量 |
姜末 | 少量 |
黑胡椒粉 | 少量 |
香油 | 少量 |
黄豆酱(可选) | 少量 |
料酒 | 少量 |
盐 | 少量 |
低碳水减脂蔬菜豆腐鸡肉丸子的做法
在混合好的馅里加入各种调料,咸淡自己最好尝一下,因为我每次做放的蔬菜不一样,量的大小也不同,所以放多少调料都是尝着来
将调好的馅料团成丸子,放入烤箱内烘烤,我家是美的,上下180度30分钟。
我每次都烤一盆,够吃一星期的,超好吃
小贴士
这个丸子方便在可以增加我蔬菜的摄入量,每次我都尽量放好多蔬菜在里面~味道真不错。鸡胸这么吃味道也很好!