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低碳水减脂蔬菜豆腐鸡肉丸子

减肥食谱 阅读(1.58W)
低碳水减脂蔬菜豆腐鸡肉丸子的做法步骤图

这道菜是我减脂期最喜欢的一道菜了,
里面放的蔬菜可以各种变化,
无油无负担,高蛋白,味道还不错,
调味也可以看着自己的口味来~
要注意的是如果蔬菜水分多需要把水挤出去,
若挤过后还是湿就需要加面粉了,
因为太湿不容易成型

用料  

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
洋葱 半个或1个
青椒 1个
豆腐 1块
萝卜 1根
西葫芦(可选) 1个
土豆(可选) 1个
玉米面(可选) 少量
全麦面(可选) 少量
香菇 5朵
生抽 少量
葱碎 少量
姜末 少量
黑胡椒粉 少量
香油 少量
黄豆酱(可选) 少量
少量
少量

低碳水减脂蔬菜豆腐鸡肉丸子的做法  

  1. 把所有食材切碎,胡萝卜土豆这种最好熟再切碎,放入,有破壁机的用破壁机打碎更好,香菇如果是干的需要提前泡发。

  2. 在混合好的馅里加入各种调料,咸淡自己最好尝一下,因为我每次做放的蔬菜不一样,量的大小也不同,所以放多少调料都是尝着来

  3. 将调好的馅料团成丸子,放入烤箱内烘烤,我家是美的,上下180度30分钟。

  4. 我每次都烤一盆,够吃一星期的,超好吃

小贴士

这个丸子方便在可以增加我蔬菜的摄入量,每次我都尽量放好多蔬菜在里面~味道真不错。鸡胸这么吃味道也很好!