keep午餐04 煮一锅

懒得去菜市，把存货配一配，按keep推荐的热量搭配，一人份。这是一顿午饭不是一道菜。看起来也挺多的，吃起来还好，不撑。
主菜是煮的，做法参考：《款待生活的小锅料理》[日]边渡真纪。

用料  

keep午餐04 煮一锅的做法  

1. 主角集合

2. 腐竹 香菇 木耳 都用温水泡上，腐竹要掰开

3. 切葱

4. 南瓜蒸上，大米做上。

5. 鸡腿去骨，切成8块

6. 小砂锅，一瓣蒜剁碎放进去，加400ml水（我好像加多了），1勺甜面酱，我没有，用的郫县豆瓣酱，2勺绍兴酒，没有，用的白糯米酒

7. 上盖，煮

8. 煮开后，入鸡腿 香菇 木耳 腐竹，上盖再煮。

9. 煮开后，入葱，煮一煮，加2小勺酱油，稍一下可以关火。这道菜完成。

10. 简单地炒毛白菜，只放了盐，完成。

11. 南瓜 饭也好了，可以开吃。

12. 原做法

13. 原作图

小贴士

主菜，可能用甜面酱很好吃，因为是郫县豆瓣酱，我后面又加了糖。葱甜，鸡肉一点都不老，还不错，就是调味儿还可以再进步。