用料
| 清遠雞 | 一隻切小塊 |
| 冰糖 | 一粒 |
| 花雕 | 五勺 |
| 姜 | 五片 |
| 鹽 | 兩克 |
| 豆瓣醬 | 一勺 |
| 柱候醬 | 一勺 |
| 生抽 | 一勺 |
| 老抽 | 一勺 |
| 蒜苗 | 三根 |
| 蠔油 | 少許 |
花雕酒炒雞的做法
小貼士
各種調料依自己喜好放，喜歡吃辣的可以放點辣椒，味道更好
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