配紅酒的菜
用料
| 工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml） | 需要數量 |
| 雞腿肉（切成一口大，放鹽，胡椒粉和白料酒） | 500g |
| 鹽，胡椒粉，白料酒 | 少量 |
| 舞菇（撕開成小束） | 200g |
| 金針菇（去台，切一半，撕開） | 100g |
| 小麥粉 | 2.5勺 |
| 牛奶 | 150ml |
| 淡奶油 | 200ml |
| 蠔油 | 3勺 |
| 通心麪（按食譜煮好） | 150g |
| 麪包糠 | 適量 |
| 芝士粉 | 適量 |
| 黃油 | 適量 |
焗烤雞肉通心麪的做法
準備平底鍋。黃油倒入鍋裏，點中火，等待30秒。將雞肉放入鍋裏，烤4分鐘。將舞菇和金針菇放入鍋裏，炒至熟。
火調為小火。小麥粉放入鍋裏，抹滿。牛奶倒入鍋裏，拌一下。準備220度烤箱。
將淡奶油和蠔油倒入鍋裏，拌一下。將通心麪倒入鍋裏。滅火。
準備能夠用烤箱盤子。黃油塗盤子裏。將鍋裏料倒入盤子裏，撒上面包糠和芝士粉。
將烤箱盤子推進烤箱裏，烤10~15分鐘。（表面稍微焦了就可以）關火。做好了。將步驟2菜裝碗就可以吃。
