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用料
減脂XO醬土豆餅的做法
土豆洗淨,蒸熟,去皮,用刀碾碎。
幹葱頭剝去外皮,洗淨,切碎。(白洋葱,黃洋葱,紫洋葱都可以用)
盆內加入土豆、幹葱頭、XO醬和食鹽、胡椒粉、雞蛋、麪粉等攪拌均勻。
平底鍋內刷一層油,放入50克左右的土豆餅胚子,煎至凝固。
把煎至凝固的土豆餅胚子翻面,再煎至金黃,成熟。
XO醬土豆餅熟了。吃吧!
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