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用料
夏日減脂涼拌蕎麥麪的做法
先把醬汁調好
調勻後備用
蕎麥麪先用大火燒開的水煮1分鐘,然後轉小火煮5分鐘後盛出裝盤(盤子中央)。
煮的過程中,切好西葫蘆絲和胡蘿蔔絲以及午餐肉絲,並分別焯水煮熟後放在蕎麥麪外圍,黃瓜切絲繼續擺盤,最後雞蛋煎成蛋餅切絲擺盤。
最後擺盤結束後,把醬汁淋在蕎麥麪上。
攪拌均勻即可開吃!
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