用料
| 生菜 | 5片 |
| 娃娃菜 | 半顆 |
| 香菇 | 3朵 |
| 金針蘑 | 少量 |
| 香菜 | 6根 |
| 蝦仁 | 6個 |
| 魔芋麪條 | 150g |
| 辣椒麪 | 一點 |
| 香油 | 一點 |
| 生抽 | 一點 |
| 孜然 | 一點 |
| 脱脂牛奶 | 1盒 |
| 花椒 | 6粒 |
| 八角 | 4個 |
| 葱花 | 半根 |
| 姜 | 4片 |
營養均衡午餐～減脂麻辣燙的做法
1.準備青菜，可以根據自己喜歡的蔬菜準備
2.鍋中煮水，放入花椒八角葱花，薑片，把水煮黃以後，撈出花椒八角葱花，薑片
3.在湯料中放入一盒脱脂牛奶，放入生抽
4.放入洗乾淨的青菜，蝦仁，煮熟斷生
5.把魔芋麪條多洗幾遍，放入煮好的湯料中，煮兩分鐘，閉火![營養均衡午餐～減脂麻辣燙的做法步驟圖 第2張]( "營養均衡午餐～減脂麻辣燙的做法步驟圖 第2張")
6.在煮好的青菜中，放入辣椒麪，孜然，芝麻，香油，拌勻
7.美味開吃![營養均衡午餐～減脂麻辣燙的做法步驟圖 第3張]( "營養均衡午餐～減脂麻辣燙的做法步驟圖 第3張")
小貼士
碳水：魔芋麪條，蔬菜：生菜，娃娃菜，香菜。香菇，金針菇，蛋白：蝦仁，備註：芝麻油量大，儘量不放
