電飯鍋蒸的香甜可口的饅頭，好吃！

本來是想試試的，結果自認為還是成功的，所以就有了分享做法的衝動。發麪過程沒拍照片，不過寫的還比較清楚，大家試試吧！

用料  

電飯鍋蒸的香甜可口的饅頭，好吃！的做法  

1. 出鍋

2. 出鍋

3. 1、6兩面包粉，2克發酵粉，2個雞蛋，1克鹽，1兩白砂糖（喜歡甜的可以多放）100ml牛奶（大概）。
   2、然後和麪，不要太硬軟硬適中即可，硬的話加牛奶，不加水。多揉搓一會兒，15分鐘。
   3、然後醒面至2倍麪糰大小。
   4、揉搓給麪糰排氣，接着揉成圓條狀，均分成8等分揉成圓形或長條狀（想包餡料的可加料），我加的是葡萄乾，接着電飯鍋涮一層油防粘，把圓條狀麪糰放進電飯鍋碼好，再醒10分鐘。
   5、醒好麪糰表面刷一層蛋液並撒上芝麻，電飯鍋調整到蒸煮檔，30分鐘後完成。
   注意：電飯鍋到點後，延遲2分鐘開鍋蓋，這樣整出饅頭表面不會塌陷。趁熱掰開饅頭，軟糯有彈性，加上雞蛋和牛奶的香甜迎面而來，好吃！😊