營養健康❗️柔軟拉絲❗️最成功胡蘿蔔吐司做法

今天做一個超營養超柔軟拉絲的胡蘿蔔吐司，非常成功的一個吐司的做法。

用料  

營養健康❗️柔軟拉絲❗️最成功胡蘿蔔吐司做法的做法  

1. 1️⃣把除了黃油和鹽之外的材料倒入廚師機中啟動後揉成團。加入黃油和鹽繼續揉麪，待麪糰能拉出結實的膜就可以了。
   2️⃣放入保鮮碗中發酵至兩倍大，手指沾少許乾粉插入，不塌陷不立即回縮即可。
   

2. 3️⃣麪糰輕壓排氣，分割成3等份，滾圓後鬆弛10分鐘。分別擀成牛舌狀，兩邊折向中間，擀成長條狀，捲起(兩圈半）。收口朝下碼入吐司盒中，蓋上保鮮膜進行二次發酵。發酵至吐司盒的9分滿。
   4️⃣烤箱預熱至145度，放入吐司盒烘烤40分鐘後取出。