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巧克力零食褐麪包

烘焙 閲讀(2.39W)
巧克力零食褐麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃

家裏的零食看着沒食慾。
突發奇想發現新品種麪包。
用料佔比小,做餡料和混合物有本質區別。
韌性夠中間部分有點濕,希望口感有保證。
我做的麪包,還是很上鏡的。就一直都這麼優秀

用料  

雞蛋 1個
可可 10克
椰子白巧克力棒 50g
百諾巧克力 18.18克
牛奶 150ml
麪粉 750克
橄欖油 2勺
蜂蜜 20克
薏仁紅豆 10克
酵母粉 20g
藍紋奶酪 5g

巧克力零食褐麪包的做法  

  1. 食材加入,我用的是麪包機。

    巧克力零食褐麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 取出麪包,15分鐘切片裝袋。

    巧克力零食褐麪包的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張

小貼士

1.巧克力零食打碎了放入底料中。
2.用黃油成色好,橄欖油不容易控温,外皮易焦。
3.奶酪要足量,不然融化在麪包裏,等於無。如果量夠,會有拉絲或者成塊狀。