【核桃酥】燕麥 全麥/健康酥酥

健康已升級💪💪
美味不減分😋酥的掉渣渣😉

用料  

【核桃酥】燕麥 全麥/健康酥酥的做法  

1. 先將油和細砂糖用蛋抽混合均勻，再依次加入全蛋液、碎核桃仁、燕麥片、全麥粉，最後篩入低粉、泡打粉、小蘇打和鹽，用筷子攪拌至不見乾粉後攏成團。

2. 將麪糰平分成12份，稍加整形後壓扁，放在鋪好烘焙紙的烤盤上，表面刷上蛋液。

3. 烤箱預熱180度，中層烤20分鐘左右。

小貼士

如果用的是固態椰子油，需要微波叮一分鐘後再用。

雞蛋請選60克左右的，這樣剩下的蛋液剛好可以刷表面。