很簡單的蛋糕,不用裱花,就是一些巧克力裝飾,這些用家裏簡單的工具就能完成,原方來自:。蛋糕胚就是簡單的戚風蛋糕。
用料
白巧克力 | 若干 |
色素 | 若干 |
鬱金香蛋糕的做法
白巧克力融化,加入各種自己想搭配的色素,記住要油性色素。不能加入液體色素。巧克力遇到水就完蛋啦。
直接加,大膽加,只要是油性的。
家裏的小勺子拿來當模具,先刷一層紅的,注意別全部刷滿,待會還要刷一層白的。放在一旁晾乾。
家裏吸管找一根剪開兩半。
填上巧克力,放入冰箱凍室。
用刷子在烘培紙上先描出葉子的形狀。
在剛才紅色的巧克力上繼續刷一層白巧克力,記住一定要刷的厚,要不然拿不下來。然後放冰箱凍室,時間兩小時以上,如果還拿不下來,繼續凍,時間長了,輕輕一推就拿下來了,注意要把邊緣的巧克力處理乾淨再推。
再剛才涼乾的黃色葉子上再刷一層綠色的,然後放冰箱凍室。
把準備好的巧克力組裝起來就好了。來個原版的圖,我更喜歡這個的配色。供大家參考。