用草莓來做鬱金香，可愛且治癒【鬱金香餅乾】

春日陽光下的鬱金香開得很浪漫，去逛花市，能買到各種顏色的鬱金香，按心情挑一束，把春天帶回家裏。還有很多人把鬱金香帶上了餐桌，做出各種好看的鬱金香餅乾，用草莓來做鬱金香，可愛且治癒。
這裏使用的是一個壹司ESY四方盤模具，尺寸為 29 x 27 x 5,6 cm。
做餅乾用壹司的烤盤清洗起來會更容易！直接用洗碗機洗，或是用濕抹布就能抹乾淨。這樣就不用擔心忘了洗鐵烤盤，烤箱裏面生鏽或是留下油漬什麼的。

用料  

用草莓來做鬱金香，可愛且治癒【鬱金香餅乾】的做法  

1. 烤箱預熱150℃。草莓切片，頂部切出W的形狀，模擬花瓣。青瓜皮切成細條。

2. 草莓吸乾水分後放入烤盤中，150℃烤10分鐘。

3. 黃油室温軟化，加入砂糖打發至顏色發白。

4. 篩入玉米澱粉、低筋麪粉，倒入蛋液攪拌均勻後揉成麪糰。

5. 麪糰擀成薄餅狀，用模具印出圓形。

6. 放一片草莓，用青瓜皮當葉子。

7. 160℃烤15分鐘。

8. 春天的鬱金香開的正好，把它變成餐桌上的風景。

9. 餅乾很酥脆哦。

10. 好看又好吃。

小貼士

草莓提前烤一下逼出水分，這樣放在餅乾上面就沒那麼濕。