吃得到山藥的華夫餅，我敢打賭你一定沒吃過

我打賭你一定沒吃過這樣的華夫餅。用了大量正當季的山藥，加上0卡的糖做成的華夫餅，更加健康，搭配水果、蔬菜以及奶酪等，十分貌美又營養全面，而且做起來非常簡單。這不光是一位優秀的早餐選手，當作下午茶也足夠稱得上精緻。喜歡的話一定要試試呀！

用料  

吃得到山藥的華夫餅，我敢打賭你一定沒吃過的做法  

1. 山藥選用粉的那種，去皮蒸熟，壓成泥。
   不用壓的太碎，保留一些顆粒感。

2. 山藥放涼或至手温後放入乾酵母、麪粉、糖和牛奶，攪拌均勻。

3. 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵一夜，或室温發酵至兩倍大。

4. 華夫餅機器預熱好後，噴一點油，放入適量麪糊，烘烤5分鐘左右，至自己喜歡的顏色即可。

5. 顏色金黃，看着就很誘人。

6. 看得到山藥的華夫餅，很健康。

7. 可以搭配水果、蔬菜、奶酪，還可以再淋一點楓糖漿或蜂蜜。
   不管是當作早餐或是下午茶，都非常合適。

8. 美味又美麗

小貼士

1、此方可以做8塊華夫餅，3-4人的份量，麪粉、酵母和牛奶的量可以等比例減少。
2、山藥的量、以及糖量可以自行調整，按照自己的口感喜歡來，不一定要完全按照方子的份量來。