清蒸魚湯

第一次創建菜譜，只因為，搜了一圈，發現似乎沒有以蒸來做魚湯的，所以就覺得...難道我這個還挺特別的？呵呵~

至於用什麼魚或者魚的什麼部位，其實我覺得挺隨意的，沒什麼大區別吧，我今天用的鯉魚頭，因為買了一條鯉魚，一頓顯然吃不完，我對魚頭又不大感冒，總是吃不明白，所以做成湯是個不錯的選擇....

做法挺簡單的，我也不講究具體怎麼用料，反正就把手頭所有的材料，根據自己口味，看着差不多往裏放就行了，不用放油哦，應該屬於清淡繫了吧。

用料  

清蒸魚湯的做法  

1. 把上述所有東西放進一隻大碗裏，加滿水，上鍋蒸，大火把鍋裏水煮開以後，換小到中火蒸20分鐘左右就差不多了，出鍋，撒上葱花、香菜末，願意的話滴兩滴香油也ok。