💭紅燒鯧魚💭

美善品也可以燒魚哦，不用煎的魚也一樣好吃，小美免去了煎魚時的痛苦！

用料  

💭紅燒鯧魚💭的做法  

1. 1、鯧魚洗乾淨輕輕在肚子上劃幾刀，不要劃太深，用適量鹽、姜粉醃製一下魚（半小時）
   2、主鍋放入40克油，葱薑蒜、豆瓣醬（喜歡辣的可以放辣椒）4分鐘/V/小勺爆香
   3、插入蝴蝶棒，蝴蝶棒兩邊分別放入兩條魚，記住要放在刀架上，在魚身上撒上料酒、生抽、老抽、醋、糖、水（我還放了一些魚露，沒有可不放）設置8分鐘/V/反轉小勺

2. 完成，魚沒有碎哦！拿去蝴蝶棒，裝盤撒葱花，開吃！

小貼士

今天我的鯧魚不大，可以兩邊各放2條，一次燒了4條，大的話一邊放一條。