用料
排骨 | 500克 |
姜 | 3-5片 |
冰糖 | 五個 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
超級簡單,最省事的紅燒排骨,巨好吃哦!的做法
排骨剁小塊清洗乾淨
冷水下鍋,大火煮開焯水,兩三分鐘撈出來
撈出瀝水,冷水清洗乾淨
小火熬油,熱了下冰糖
冰糖化開下排骨
想放香葉八角的可以放一丟丟,不放也可以哦
翻炒一下,老抽一勺,生抽兩勺
再翻炒一下,料酒3勺
加水莫過排骨,中火15-20分鐘
大火收汁
出鍋灑點芝麻葱花,完美!
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小貼士
沒有技巧,太簡單了,看教程直接做