家常紅燒雞

草公雞紅燒是最好吃的做法🙋有啥想吃的請給我留言

用料  

家常紅燒雞的做法  

1. 雞切塊，洗淨備用。

2. 熱鍋倒油，油熱後下薑片。

3. 雞塊不需要焯水，直接倒進鍋裏翻炒。

4. 微微變色後，放入沒過三分之二雞的水，料酒，茴香。

5. 微微收水後，加入老抽，鹽，味精，糖。

6. 大火慢燒，約半小時左右，收汁到這個程度，起鍋即可。