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芋兒雞🐔

紅燒 閲讀(2W)
芋兒雞🐔的做法步驟圖,芋兒雞🐔怎麼做好吃

川式芋兒雞,簡單!好吃!

用料  

半隻(我用了5個雞腿)
芋頭 10個
5片
7.8片
燒雞公佐料 半包
雞精 適量

芋兒雞🐔的做法  

  1. 雞塊去血水,兩三分鐘即可。撈出用冷水衝出血沫。油熱後放入焯水後的雞塊,翻炒兩三分鐘。

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  2. 另一台灶煮芋頭 芋頭要切開喲。煮到筷子戳進去軟爛即可!撈出用冷水沖洗一下。

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  3. 把雞塊放到鍋的一邊,放入姜蒜以及燒雞公佐料炒出香味後混合均勻一起翻炒,確保每塊雞肉都上色!

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  4. 兩三分鐘後倒入水,沒過雞塊即可,水不用太多!

    芋兒雞🐔的做法步驟圖,芋兒雞🐔怎麼做好吃 第5張
  5. 用雞腿肉燒至30~35分鐘放入芋頭,如果用雞塊就燒至50分鐘到一個小時再放芋頭!混合後大概再煮個10多20分鐘即可!嘗下味道,加點雞精調味,擺盤出鍋!

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  6. 擺盤

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  7. 雞腿我燉的快一個小時太久了,大家注意一下時間,不過很下沾湯汁很入味!

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