用料
| 毛豆 | 500克 |
| 八角 | 適量 |
| 香葉 | 3片 |
| 花椒 | 適量 |
| 鹽 | 20克 |
| 桂皮 | 1小塊 |
| 幹辣椒 | 2個 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 3勺 |
| 糖 | 4克 |
| 姜 | 3-5片 |
| 蒜 | 5瓣 |
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