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關於毛豆做法步驟圖解
關於毛豆做法步驟圖解
涼拌香辣毛豆
01-27
我家老公很喜歡吃毛豆,在外面看到有他就會買,但是有的點做的太爛,口感不喜歡,然後很久沒買過來吃了。今天在超市看到有毛豆,就想着給他做,沒想到女兒也很喜歡吃,分享給大家哦。用料毛豆一小袋八角2個香葉2片幹辣椒適量生抽適...
毛豆雞蛋蒸肉餅
01-09
用料毛豆豬肉雞蛋鹽薑末葱末酒雞精毛豆雞蛋蒸肉餅的做法毛豆剝殼豬肉剁成肉餡.加鹽,薑末,葱末,酒和少量清水攪拌勻入味把肉餅做成圓型放盤子中間先再在肉餅中間往下按一個圓型狀,蒸15分鐘再把雞蛋打在肉餅上面(這樣的...
毛豆辣子雞
01-15
這道菜用入味來説它很貼切,炒幹出油的雞肉喝足調味料很鮮美濃香!用料雞葱薑蒜花椒八角尖椒乾紅辣椒蠔油鹽料酒醬油白糖醋毛豆辣子雞的做法雞洗淨剁小塊葱、姜、蒜、花椒、八角、很辣的尖椒新鮮的青豆(毛絨絨的我們叫毛豆...
看劇必備零食~毛豆
03-02
平時跟男朋友兩個人下班回家休息喜歡看電視劇,看到肚子餓了就開始琢磨各種外賣夜宵,最近為了省錢,決定!自己做點吃的備着晚上看劇的時候吃!用料食材:毛豆用量:250g+食材:蒜🧄用量:2-3瓣食材:八角用量:2粒食材:小米椒用量:3個食材:花...
答應我這個夏天一定要嚐嚐的涼拌毛豆
01-11
時令的毛豆,帶來了初夏的第一抹鮮這個菜譜好簡單,可就是好吃啊😋廢話不多説,直接上菜用料毛豆夾500克(剝去後得毛豆仁250克)香菜6根(約70克)剁辣椒15克生抽8克香醋18克雞粉2克香油(芝麻油)10克答應我這個夏天一定要嚐嚐的涼拌...
湯鮮味美·毛豆裏脊肉片湯🥣
01-27
用料毛豆2-3把裙帶菜(可選)適量裏脊肉切6-7片鹽/雞精1勺/半勺香油(可選)適量勺湯鮮味美·毛豆裏脊肉片湯🥣的做法剝幾把新鮮的毛豆~冷水下鍋煮,水開轉小火煮5分鐘撈出備用。我今天用的牛裏脊,豬裏脊也是可以的。把裏脊肉切成...
橄欖菜炒毛豆
01-05
用料毛豆橄欖菜紅尖椒雞精生抽橄欖菜炒毛豆的做法鍋中熱油,放入紅尖椒炒出辣味倒入毛豆翻炒一會兒,加入橄欖菜繼續炒炒加點清水蓋上鍋蓋燜煮1-2分鐘至熟,放點生抽雞精調味即可~...
毛豆燒帶魚
01-31
用料帶魚條薑片鹽克蒜瓣毛豆毛豆燒帶魚的做法鍋燒熱加油,放入毛豆煸炒,加入蒜、薑絲煸炒後加水,加少許料酒,加紅糖、生抽、少許老抽,下帶魚,小火煮,大火收汁,加小葱...
大蝦煸毛豆
01-15
用料蝦毛豆鹽生抽辣椒醬大蝦煸毛豆的做法蝦去泥線洗淨瀝水,鍋中放適量油,蝦入鍋炸至金黃皮脆瀝油,炸蝦的油倒出鍋子洗淨,倒入適量的炸蝦的油放毛豆入鍋拌炒炒至毛豆表面起焦放炸好的蝦進去拌炒放生抽幾滴,撒適量鹽,拌炒,加一...
毛豆榨菜炒香菇
01-14
用料毛豆半斤榨菜適量幹香菇七八朵鹽味精毛豆榨菜炒香菇的做法洗乾淨手,把毛豆剝出豆子(不用再洗)幹香菇沖洗一下,放入水中泡發大約二三個小時。擠幹取出洗乾淨去蒂,擠幹剪成小塊待用鍋上火加熱,倒入適量油油熱加入毛豆榨菜...
毛豆剁椒鹹菜 開胃菜 涼菜
03-20
毛豆是當季時鮮菜,鹹菜與剁椒相炒並輔以竹筍提鮮,鮮香辣美,口感超羣,夏天不喜歡經常燒熱菜的時候可以備着隨時吃,有營養,又美味,大家可以一試用料新鮮毛豆一盤鹹菜與毛豆等量剁椒一手心毛豆剁椒鹹菜開胃菜涼菜的做法鹹菜用水...
鹽水毛豆
01-03
毛豆中的卵磷脂也是大腦發育不可缺少的營養物質。用料毛豆250g八角1枚鹽適量鹽水毛豆的做法毛豆用清水反覆搓洗乾淨,用剪刀剪去豆莢兩頭,以便入味鍋中注入適量清水,放入八角,大火燒開後將毛豆和鹽放入,可嘗一下水的鹹淡,以...
油燜茄子毛豆
12-18
這是小時候家裡的家常菜,然而後來就幾年都吃不上一次,再後來去上海時叫人手把手教煮這道上海鋪沒的菜。進2-3年這裏有了好多以前買不到的材料(包括手指茄子)。今天特意自己邊煮邊一個手拍了寫下這菜鋪,留待有人突然有一天...
毛豆火腿螺旋意麪
01-04
用料螺旋意大利麪200g火腿100g速凍毛豆仁150g鹽美式辣椒醬適量適量毛豆火腿螺旋意麪的做法鍋中放入清水,燒開,加入少許鹽,煮意麪和毛豆火腿切成條鍋內放入少許油,煸炒火腿煮好的意麪和毛豆用笊籬撈出,瀝去水意麪和毛豆放入...
雪菜毛豆燒(小)黃魚🐟 by wqy
12-30
用料(小)黃魚3條雪菜毛豆克姜2片料酒勺糖克鹽克油克生粉雪菜毛豆燒(小)黃魚🐟bywqy的做法黃魚去鱗去鰓去內臟洗淨毛豆去殼洗淨鹽開水煮斷生去水備用雪菜洗淨切末鍋油炒過待用魚皮幹(吹乾或廚房用紙擦乾)蘸取少量生粉熱鍋冷...
傻瓜版水煮毛豆
02-15
太快手了,沒想好背後的故事就做出來了!還沒細品就被孩子一掃而光,待會送了孩子上學後,再去買一斤,下午在煮一鍋!😄用料毛豆半斤鹽2~3勺生抽、料酒適量桂皮香葉八角各一雞精一點點蒜瓣2瓣傻瓜版水煮毛豆的做法清洗後,冷水下鍋,...
毛豆炒血鴨
03-03
蓮花血鴨在江西是道很有名的菜,但是略顯油膩,加入毛豆過後中和了口感!用料鴨半隻大蒜1頭辣椒78個毛豆300克生抽3勺蠔油1勺米酒3勺鹽些許糖些許毛豆炒血鴨的做法鴨肉剔骨切小塊(血鴨的做法一般是斬非常小塊,但我嫌吃不到什...
老朱家炒毛豆
02-14
用料毛豆適量克鹽適量克醬油油味精豬肉辣椒老朱家炒毛豆的做法毛豆洗淨,豬肉切碎,辣椒切好備用放油加入豬肉翻炒至變色。豬肉變色後放入毛豆鹽一起翻炒至快熟後。放水。熬煮並同時加入辣椒,醬油味精。收汁後翻炒出鍋即可...
麻辣涼拌毛豆
01-12
用料幹尖椒麻辣醬毛豆生薑大蒜花椒鹽雞精胡椒粉陴縣豆瓣香辣醬剁椒醬香油熟芝麻醋麻辣涼拌毛豆的做法將毛豆洗淨,剪去兩頭,過沸水焯燙至熟生薑、大蒜切末,花椒洗淨,幹尖椒剪好備用炒鍋倒適量的油,下入姜蒜末煸香,然後下入幹...
午餐減脂便當-筍丁毛豆炒雞丁
03-09
用料雞胸肉250g冬筍2塊毛豆50克魔芋塊100g鹽一小撮白胡椒一小撮米酒一大勺薑末葱末各1/2勺玉米澱粉1/2勺生抽一大勺蠔油1/2大勺橄欖油1/2勺蒜1瓣午餐減脂便當-筍丁毛豆炒雞丁的做法雞胸肉切丁後,加入鹽,白胡椒,米酒,薑末,...
毛豆花菜
01-07
用料花菜毛豆鹽毛豆花菜的做法將花菜洗淨,掰成小朵,瀝乾水分熱鍋涼油,放入花菜、再放入毛豆翻炒加適量水,蓋上鍋蓋燜一會,最後放鹽就成...
黃油炒毛豆(簡易-日料居酒屋版本)
01-06
之前在天津的一家居酒屋吃過,吃過之後感覺很驚喜,以前都是吃燒烤店那種水煮的,不能説哪種更好吃,畢竟水煮的需要的佐料還是蠻多的但這個當下酒菜也很不錯,簡單好做味道也很香醇,回來之後沒有搜到方子,我嘗試復刻,也做了幾次,現...
鹽水毛豆花生,夏日滷味
02-12
用料300克毛豆1200克水1小塊桂皮2個八角2片香葉5顆白豆蔻2顆草果,拍扁3克花椒(約1湯匙)3支幹辣椒,切段25克鹽,依個人口味調整300克生的帶殼花生,洗淨瀝乾鹽水毛豆花生,夏日滷味的做法1將毛豆用剪刀剪去兩頭,並洗淨瀝乾備用...
涼拌系列——涼拌毛豆
12-18
現在的廣東真的很熱吃不下飯好像也是減肥的契機但是總不能天天不吃飯吧?還是得進食些食物吃粥也可以涼拌更是不錯的選擇用料毛豆500克大蒜5瓣小米辣3個紅辣椒適量生抽3勺醋3勺白糖適量芝麻油適量蠔油1勺八角1個桂皮1小...
毛豆燒外婆菜
01-23
用料毛豆適量外婆菜1包豬肉0.3KG料酒1勺小米椒4個生薑適量葱3根生抽2勺老抽1勺鹽適量雞精適量大蒜3瓣毛豆燒外婆菜的做法食材:外婆菜,毛豆,葱薑蒜小米辣。豬肉切絲加入老抽、生抽、少許油、澱粉醃製10分鐘。起鍋燒油,倒入...
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