胡蘿蔔營養饅頭

寶寶喜歡麪食，愛吃肉，不愛吃蔬菜，那就不用胡蘿蔔來做個麪食吧。看到麪包饅頭那麼多達人做的花樣，我想都來一下吧！好看好吃還好玩兒，贊!

用料  

胡蘿蔔營養饅頭的做法  

1. 豆漿機做胡蘿蔔糊，取1cup( 250ml), 與麪粉混合均勻，揉團發酵。

2. 玫瑰花型:想做餃子一樣擀片

3. 排列如圖，一片做成長條做花蕊。從右往左卷。

4. 成型的模子一切兩半即成玫瑰。

5. 麻花辮兒: 三個條狀辮辮子。

6. 麻花成型

7. 小繡球: 超可愛。四條如圖相壓。

8. 按照順時針🔃疊壓。

9. 再按照逆時針🔄疊壓，再🔃，在逆時針，直到如圖

10. 四個交點再拾起捏到一起

11. 再扣過來，成型即可

12. 好可愛喲

13. 燒開鍋，待發酵後，入鍋蒸，時間根據大小來定，香味飄出來的時候會告訴你什麼時候要出鍋了。

小貼士

蒸饅頭忌諱關火就開鍋蓋，這樣會導致表皮不光滑飽滿會有坑兒。關火後要等氣兒消了再開鍋蓋，真像個人兒似的。

做饅頭，和麪，發酵，再成型，在發酵費時間，但耐心做喜歡做覺得很享受過程，也很期待結果。