饅頭版旺財

再過十天就是陽曆新年了，提前做只旺財（望財），祝所有的朋友們來年人旺，福旺，財旺，事業旺，一路旺到底😍

用料  

饅頭版旺財的做法  

1. 20克黃麪糰揉光，整成圓形，做旺財頭。

2. 22克黃麪糰揉光，整成橢圓，稍微整出點高度，如圖所示。

3. 3克黃麪糰搓成兩個水滴，做耳朵。

4. 4克黃麪糰搓成水滴狀做狗的四肢。

5. 紅曲麪糰2克，搓成一根細麪條，再搓一根粗麪條。

6. 狗狗頭粘好耳朵，嘴巴，用小毛筆沾水刷s，然後把紅曲細麪條粘上去，作出錢眼😜接着把四肢粘好，再把紅曲粗麪條粘好，做狗狗項圈，如圖所示。

7. 頭部和身體拼接，旺財狗狗就完成了。發酵和蒸的時候頭和身體分開，蒸熟了趁熱再粘在一起，這裏是為了拍照展示效果。

小貼士

1.發酵的時候頭部和身體分開發酵，蒸熟後趁熱粘在一起，這樣不容易變形。
2.不會和麪的親，自動搜索饅頭和麪教程。
3.製作過程一定要注意保濕，防止麪糰變幹。