大閘蟹吃到最後，沒有人感興趣了。就清蒸取肉包成包子吧，換種吃法換個心情。
用料
| 豬肉 | (與蟹肉2:1) |
| 大閘蟹肉 | |
| 鹽 | |
| 胡椒粉 | |
| 料酒 | |
| 醬油 | |
| 薑絲 | |
| 香油 |
蟹肉薑絲包子餡兒的做法
1、將蟹肉切碎備用
2、豬肉選用梅花肉絞成肉泥，加高湯(閒人加了點肉湯凍)順一個方向攪拌上勁。
3、加入蟹肉碎、薑絲(一定要細！)和除香油外的各種調料拌勻
4、加入少量香油調香
香噴噴的蟹肉薑絲包子餡兒完成✌️✌️✌️
蟹肉薑絲包子餡兒
包子
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