山苜楂菜包

山苜楂到季節了，吃點時令野菜吧。孩子吃了很多，跟我説太好吃了吧😁😁

用料  

山苜楂菜包的做法  

1. 將500克麪粉一點一點加入涼水，揉成一個麪糰

2. 蓋上保鮮膜，醒15分鐘左右

3. 此時將山木楂沖洗乾淨

4. 然後將山苜楂放到鍋里加水，大火煮開

5. 煮開之後準備一盆涼水，將煮開之後的山苜楂直接撈到涼水盆裏

6. 用手將山苜楂輕輕握成一個一個的球，留適量的水分，不要把水全部擠幹，然後將山苜楂切碎，將木耳和粉絲泡發切碎，將肉切小塊，葱切碎

7. 將切好的原料全部混合到一起，加入適量的鹽和適量的油，油可以多放一點點，加幾滴香油，鹹淡可以嘗一嘗

8. 此時面已醒好，將面揉光滑，揉好之後切成一個一個的小劑子，擀成麪皮，麪皮可以擀得薄一點好吃

9. 拿一個麪皮包上餡包好放到籠屜裏

10. 包好之後如圖所示

11. 蒸鍋裏放水，放好包子，大火蒸15分鐘開鍋即可

12. 蒸好的包子真的是超級好吃，又鮮又嫩，簡直是天下美味。