蝦醬雞蛋羹

方子來自男票媽媽。
用自家釀的純蝦醬做出來特別好吃。
貌似是沿海的特色小吃醬。

用料  

蝦醬雞蛋羹的做法  

1. 舀一湯匙純蝦醬放入碗中，磕入兩個雞蛋。
   加入切好的大把葱花，適量青辣椒，攪勻。
   最後加入一點花生油。

2. 涼水上鍋，水開後轉中火，蒸10分鐘。

3. 取出放涼開吃~

小貼士

蝦醬是自家釀的，沒有任何添加劑什麼的。再就是蝦醬很鹹，千萬別放多了。