素燒麥丨翔宇素食

每個人心中總有一些小情懷，比如路口小店蒸餃，燒麥。燒麥，是我兒時美好温暖的回憶，今天我們就來做素燒麥。

用料  

素燒麥丨翔宇素食的做法  

1. 糯米温水泡1個小時，放電飯鍋煮熟。TIPS：水和米的比例為1:1

2. 黃瓜切丁，胡蘿蔔切丁。

3. 將煮好的糯米取出，放三勺香菇醬、適量腰果醬、松茸油少許，生抽少許，放胡蘿蔔丁和黃瓜丁，拌勻。

4. 取一片餃子皮，舀兩勺糯米到餃子皮上，握緊就好。

5. 包好後放入蒸格。電飯鍋放小半鍋水，燒開，放蒸格，蒸20分鐘，出爐。

6. 準備醬料碟，放點生抽和腰果醬，蘸點醬料就可以開吃啦！

7. 好感動，久違的燒麥呀！

小貼士

松茸油、香菇醬和腰果醬可在淘寶搜索“清心湖”即可買到哦