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果醬
蜂蜜櫻桃醬
12-22
這是一個和櫻桃糾纏不清的季節……費牙費手,換個方式存起來挺好用料櫻桃480克檸檬汁半個白糖60克蜂蜜兩大勺蜂蜜櫻桃醬的做法用吸管去核比用刀方便把無核的櫻桃用白糖醃製1小時不放水擠半個黃檸檬,不停的小火炒啊炒,炒到...
亞麻籽桑葚奶酪貝果(小美版)
12-12
用料主麪糰:水280g海鹽2g高粉500g半乾酵母5g亞麻籽30g黃油10g夾心:桑葚幹90g藍莓酒25g奶油奶酪200g糖水:糖30g水1000g亞麻籽桑葚奶酪貝果(小美版)的做法1.桑葚乾和藍莓酒混合均勻,浸泡隔夜(沒時間隔夜就多搖一搖,把桑葚泡軟)。...
各種果醬呀
02-09
用料具體見步驟各種果醬呀的做法草莓醬:200g草莓+30g糖小火熬至濃稠。藍莓醬:100g藍莓+15g糖稍微搗一下,小火熬5分鐘。樹莓醬:100g樹莓+32g糖靜置1小時,小火熬至果醬狀。樹莓黃油:樹莓醬+80g黃油黃油打發後,分3次加入冷卻至...
自制美麗草莓醬
03-11
買了很多小草莓🍓,吃不完的用來做了草莓醬,自己製作,除了沒有各種添加劑,還能少加一些糖,更健康、更放心500g草莓做了大約400g草莓醬~可以用來搭配吐司、各種麪包食用,也可以吃冰淇淋時淋一勺在上面,還可以泡水喝呀,就是草莓...
自制低糖蔓越莓果醬
03-14
用料紅片糖(或白砂糖)160g蔓越莓300g自制低糖蔓越莓果醬的做法300g新鮮蔓越莓洗乾淨,倒入小奶鍋裏。切碎160g紅片糖也倒進去,開火,邊煮邊翻動。(沒有紅片糖直接可以用白砂糖代替,要是家裏有液體的麥芽糖,那就換成一部分麥芽糖...
你買的山楂可能更適合山楂醬
03-01
酸甜可口無添加的純山楂醬,可以抹在切片面包上食用,或者作為其他小食的夾心,只需一台破壁機。用料鮮山楂(去核)500克白砂糖300克破壁機一台你買的山楂可能更適合山楂醬的做法鮮山楂用蘇打水泡10-15分鐘,洗淨,去核。加入破壁...
滋補桑葚醬
12-29
不時不食,桑葚正當時,可惜時間太短,只能做成桑葚醬來延長保存桑葚含有豐富的葡萄糖、果糖、檸檬酸、鞣酸、蘋果酸以及鈣質等,補肝,益腎桑葚還有豐富的鐵元素,孩子吃了補鐵,女人吃了美容養顏用料桑葚2000克糖400克檸檬2個滋補...
檸檬醬(小美)
12-22
酸酸甜甜清新的檸檬醬,真是愛了❤️用料砂糖160克檸檬皮一個檸檬汁150克黃油120克雞蛋3個檸檬醬(小美)的做法1、砂糖、檸檬皮放入主鍋,20秒/速度10;用刮板將壁上糖粉刮下主鍋;2、放入雞蛋、黃油(切小塊)、檸檬汁;3、20分鐘/90度/...
菠蘿汁(菠蘿果醬版)
03-19
味道超棒,有一種吃鮮菠蘿的清新感覺,而且真的超簡單,單純的認為適合各種自制果醬,還有最重要的一點就是省錢,省錢,省錢(重要的事情説三遍習俗),飲料都不用買了。用料自制菠蘿果醬隨意能喝的水温度隨意隨意菠蘿汁(菠蘿果醬版)的做...
甜心果醬小餅乾
01-27
好久沒有做過餅乾了,朋友家小朋友來家裏玩,做了這個餅乾給她。她會好奇的問我中間紅色的是什麼,走的時候問她要不要給她打包帶走,嗯嗯的一個勁點頭好可愛。用料黃油100克低筋麪粉150克糖粉28克全蛋液28克鹽1克果醬少許甜...
榴蓮果醬(麪包機版)
03-19
(☆_☆)愛榴蓮星人最愛用料榴蓮肉500g糖適量冰糖20g檸檬汁50ml榴蓮果醬(麪包機版)的做法將榴蓮肉取出,連同糖,冰糖,檸檬汁一起放進麪包機麪包機果醬程序一次(^○^)就OK啦小貼士可以配麪包吃呀,自己做好舔了麪包機+_+...
草莓醬*超簡單
02-09
這堆喜人的小草莓,被熬成了草莓醬煎雞蛋抹草莓醬也好吃奶茶放草莓醬也香噢麪包夾草莓醬也不錯噢(ˉ͈̀꒳ˉ͈́)✧三斤剛剛好裝滿米婆婆糯米酒的那個罐頭瓶子的量用料草莓3斤白砂糖50克草莓醬*超簡單的做法草莓去蒂,用...
零卡油桃果醬
12-29
用料油桃20個零卡糖10克零卡油桃果醬的做法油桃加入鹽和小蘇打浸泡10分鐘,洗乾淨用去皮器入皮。去核,切成小丁。加入零卡糖,中火在爐子上熬製。等到水分熬幹,放涼就可以了。裝入密封瓶中,放入冰箱保存。...
自制草莓醬,不用任何添加劑
02-10
用料草莓500克白糖100克檸檬1個自制草莓醬,不用任何添加劑的做法500克草莓,最好挑選已經成熟的,顏色比較紅的,清水洗淨去掉草莓蒂切成小塊放入100克糖拌勻包裹保鮮膜冰箱冷藏2個小時以上一個檸檬把汁擠出來備用冷藏好的草...
無添加桑葚果醬
12-20
從樹上到嘴裏的新鮮…用料桑葚500克白糖適量温開水少量無添加桑葚果醬的做法挑選新鮮桑葚,並去掉綠色果柄。用涼開水或温開水沖洗兩遍。將洗好的桑葚倒入不粘鍋,加入適量的白糖,大概是在150~200克白糖至少哈。按個人口味...
超柔軟!蘋果醬吐司(小美版)(消耗果醬)
01-13
附上自制果醬的菜譜:用料高筋麪粉150克全麥麪粉110克蘋果醬50克耐高糖酵母3克鹽2克雞蛋2個水60克椰子油20克超柔軟!蘋果醬吐司(小美版)(消耗果醬)的做法除了鹽、油,所有材料放入主鍋,30秒/速度3-6混合均勻加入鹽,3分鐘揉麪加入...
自制枇杷膏
12-30
用料枇杷2斤冰糖1斤自制枇杷膏的做法新鮮的枇杷,去皮去核,備用加入冰糖小火慢慢熬製顏色變成透明色,水分已經熬幹,即可...
金桔梨膏
03-05
天氣變化大,空氣乾燥讓嗓子不舒服,這時候就需要一杯潤潤的金桔梨膏泡的茶啦~無糖無添加,緩解喉嚨不適,滋潤肺部~做法超級簡單!用料金桔6個梨1個蜂蜜5勺金桔梨膏的做法梨洗淨削皮,切塊;金桔洗淨切塊,去掉籽;大概熬30分鐘水份蒸發,...
好看好吃的香橙果醬(marmalade)
03-10
簡單快手,營養健康,好看好吃,你一定要試試!搭配麪包、酸奶、冰淇淋等都超級棒!一般的果醬都只是用果肉來做,這款叫Marmalade的果醬因為添加了部分果皮,使其吃起來更多了層次感而別具風味。用料橙子6個白砂糖200克檸檬半個好...
留住春天的味道 草莓果醬🍓
03-11
爸比給了一籃子草莓🍓吃到撐還有好多草莓又不太好保存那就做成草莓果醬吧酸酸甜甜就是春天呀❤️用料草莓1000克檸檬1個白砂糖100克冰糖60克留住春天的味道草莓果醬🍓的做法草莓清晰乾淨切塊喜歡有果粒的可以不用切那麼...
覆盆子果醬,精選中西式醬料蘸醬
02-19
用料1000克覆盆子方法1:使用膠化糖500克膠化糖方法2:使用蘋果果膠1茶匙萊姆汁50克蘋果果膠(依照外包裝指示使用)500克糖覆盆子果醬,精選中西式醬料蘸醬的做法方法1:使用膠化糖1將覆盆子放入主鍋,以5秒/速度5切碎。2加入膠...
【麪包機系列】減脂餐之蘋果🍎百香果雙重果醬丨無糖
03-04
用料百香果20個蘋果1個【麪包機系列】減脂餐之蘋果🍎百香果雙重果醬丨無糖的做法準備麪包機1只百香果肉勺子挖出蘋果清洗乾淨蘋果切塊(大小隨意)喜歡吃甜果醬的寶寶在此步自行加糖哦把麪包機內膽放入麪包機中按菜單選擇...
⭐️樹莓果醬⭐️
02-26
樹莓果味酸甜,色彩鮮豔欲滴,含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等,可供生食、制果醬及釀酒。用料樹莓300克白糖150克檸檬汁10毫升密封罐1個⭐️樹莓果醬⭐️的做法食材工具準備如圖所示把樹莓和白糖還有檸檬汁一起攪拌均勻靜置15...
美善品,金桔醬,化痰止咳
03-02
看見廚友們的各種做法,心也癢癢,最關鍵的是懷念小時候的味道。發現網上沒我用美善品做的食譜,所以自己瞎折騰了下,用來記錄。籽肉分離,但籽沒碎。因為做法和大家的不同,所以止咳化痰的效果最近無法確認。用料金桔500克熱水1...
又是一年草莓季,酸酸甜甜就是你
02-10
草莓也就是這一季,那麼過季了我們怎麼把這個美妙的風味保存下來呢?草莓醬無疑是一個不錯的選擇。配個麪包,餅乾,芝士蛋糕,相當美味。我發現用核桃仁沾草莓醬,特別好吃,你也可以試試。用料草莓3000g糖1400克檸檬3個又是一年草...
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