用料
| 雞小胸 | 2塊 |
| 黃瓜絲 | 半根 |
| 香菜段 | 2根 |
| ◆調料 | |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 花椒 | 7-8粒 |
| 歐芹 | 1小撮 |
| 辣椒粉 | 1小撮 |
| 糖 | 1勺 |
| 鹽 | 1/3勺 |
| 檸檬汁 | 幾滴 |
| 花生油 | 1勺 |
| 香油 | 1/2勺 |
檸麻雞絲的做法
雞胸冷水煮熟「放薑片葱段去腥」➡️全部調料攪碎➡️澆熱油➡️混合
檸麻雞絲
沙拉涼菜
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