專治孩子不愛吃飯~我這也是第一次做,很成功,超級香啊,拌麪條拌飯都可以
用料
豬肉末 150 | 克 |
香菇 3 | 朵 |
洋葱末 25 | 克 |
胡蘿蔔末 35 | 克 |
蒜末適量 | |
澱粉適量 | |
自制蝦皮粉適量 | |
兒童生抽適量 | |
白芝麻適量 |
兒童香菇肉醬的做法
準備食材,香菇也切成末備用,豬肉末里加入澱粉和兒童醬油拌均勻,拌好的豬肉沒有拍照,也可以把豬肉換成牛肉,更好
熱鍋下油,倒入肉沫翻炒變色後倒入洋葱和胡蘿蔔末繼續炒,之後再加入香菇末翻炒,注意不要炒糊了,加入熱水,小火煮一會,汁收的差不多的時候放適量蝦皮粉,這裏蝦皮粉的做法大家可以自行去搜索,也很簡單的。出鍋前倒入蒜末和白芝麻。
完美,超級香啊~
小貼士
因為是給孩子做的,然後蝦皮粉本身是鹹的,可以不放鹽。如果大人要吃也可以放一點點鹽。