檸檬醬（簡單版）

檸檬買太多了，消耗檸檬

用料  

檸檬醬（簡單版）的做法  

1. 洗乾淨檸檬（拿鹽水搓幾遍）

2. 搓成屑

3. 把各種料除了黃油加在一起

4. 拿打蛋器小火邊攪拌邊煮（一定要攪拌攪拌攪拌）

5. 到這種程度，看起來黏糊糊的

6. 加入黃油再攪拌，等到沸騰關火

7. 盛出來放涼，放冰箱可以儲存一個月

小貼士

削皮的時候帶個手套，我第一次做這個東西的時候，手上被搓下來一塊皮特別特別恐怖，所以大家當心一點。