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拌飯醬(自制)

破壁機食譜 閲讀(1.29W)
拌飯醬(自制)的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

線椒,小米椒,蒜,姜,鮮花椒,臘肉(新鮮肉)花生

醬(自制)的做法  

  1. 首先準備線椒兩斤,小米椒半斤,剁碎,我用的破壁

    拌飯醬(自制)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. (1)準備薑末三兩,蒜末一二兩,花椒少許,根據個人口味而定
    (2)花生炸脆出鍋,搗碎備用。臘肉切丁
    (3)起鍋燒油,炒出臘肉丁備用
    (4)下薑末蒜末花椒,炒至聞到香味,下辣椒

    拌飯醬(自制)的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. (1)小火慢炒至水分幹,放冰箱保存即可
    (2)可拌飯,麪條,米線,夾饅頭,絕絕子

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