用料
| 豬頸肉 | 1塊 |
| 糖 | 適量 |
| 耗油 | 適量 |
| 柱候醬 | 適量 |
| 白芝麻 | 少許 |
烤豬頸肉的做法
豬頸肉洗淨，儘量去除表面的肥肉。
![烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第2張]( "烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第2張")
耗油、柱候醬、白糖比例1:1:1混合，均勻塗抹在豬頸肉兩側。醃製至少2小時。
![烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第3張]( "烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第3張")
烤箱200度預熱，然後入烤箱烤20-30分鐘，熄火前3-5分鐘撒上白芝麻繼續烤。温度和時間必須根據自家烤箱的實際情況調整。
![烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第4張]( "烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第4張")
出爐
邊角比較薄的地方容易烤黑，用刀割掉就行。![烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第5張]( "烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第5張")
放涼後切片
也可以配各種蘸料，比如辣椒粉、甜辣醬等等![烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第6張]( "烤豬頸肉的做法步驟圖，烤豬頸肉怎麼做好吃 第6張")
小貼士
這道菜也能用油煎或者油炸
烤豬頸肉
烤箱食譜
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