焦香酥脆，爆好吃的焦糖黑芝麻糯米船，網紅日式甜品

今天給大家分享一款私房超火的爆單小零食焦糖堅果糯米船的做法，自從學會了這款小零食的做法，兒子隔三差五鬧着要吃，平時多做一些，送朋友、招待客人都不錯哦。

用料  

焦香酥脆，爆好吃的焦糖黑芝麻糯米船，網紅日式甜品的做法  

1. 首先準備好需要的食材。

2. 鍋裏倒入細砂糖，再加入淡奶油。

3. 接着加入蜂蜜和轉化糖漿。

4. 再加入黃油小火加熱，攪拌至融化。

5. 煮至糖漿冒大泡泡，糖漿顏色微微發黃，大概118-120度左右關火。

6. 迅速倒入黑芝麻拌勻。

7. 然後倒入墊了油紙的容器裏整成長方形。

8. 冷藏變硬後切成長條狀，形狀比糯米船小一點。

9. 放入糯米船中，切勿超出糯米船的高度，否則會溢出來。

10. 再放入提前預熱至150度的烤箱的中層，上下火烘烤18分鐘左右。

11. 出爐後放晾架上晾涼。

12. 然後用包裝袋密封保存。

13. 包裝一下送人也挺不錯的。

14. 美味的下午茶開啟，焦糖黑芝麻糯米船口感酥酥脆脆，越吃越香，好吃到停不下來。

小貼士

1，黑芝麻可以換成杏仁片等你喜歡的堅果。
2，我用的是黃🍬百吉船，分量足，酥脆可口，無論是自己吃還是招待客人都不錯。